4月25日，赵崇斌走进吉隆坡武吉加里尔柏威年广场，怀着推动的神态，插足4月25日到26日在马来西亚举办的“广货行世界·中山百货进马来西亚”展销活动。

早在两天前，赵崇斌就在位于广东省中山市的店铺忙开了。在他的“第二旧地”中山市，赵崇斌在百年孙文西路走路街开了一家“南成行”好意思食店，在中山奉行马来西亚好意思食。此番“回南洋”，赵崇斌要把“第二旧地”带回马来西亚。

一组镂心刻骨的孙中山先生的牵记品，数枚印着石岐乳鸽、孙文西路想豪大货仓的雪柜贴……王人是赵崇斌挑升为一场突出活动规画的创意礼品。

此行，赵崇斌成了为数未几的餐饮界代表。为派遣展厅，他竭尽全力，提前2天动身，从深圳飞往吉隆坡。

52岁的赵崇斌是马来西亚华裔，亦然“南成行”娘惹餐厅第三代传承东谈主。在中山生存了18年，这里果决成为了他的第二旧地。这一次，带着“第二旧地”回南洋，他说：“我嗅觉肩负着一份极为遑急的责任。”

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2024年起，赵崇斌就将“爷爷的配方”交给马来西亚ITP工场轨范化坐蓐。 南边+ 李姗恒 拍摄

三代东谈主，一座桥

1950年，赵崇斌的爷爷在槟城挂上一块牌号：“南成”。

取意“下南洋，但愿能奏效”。一楼卖咖啡，铺面分租给老乡——卖炒米粉的占一个档口，卖云吞面的占一个。在马来西亚，不难发现，一家餐饮店里藏着好几个品类互异的好意思食摊档。

“这就是华裔，相互维护，讨生存，七十多年就这样过来了。”赵崇斌说，如今，在槟城，124号门牌的那家老店还在，“南成”老字号的牌子，一直挂着。

而四肢侨商，赵崇斌也回到中山，在孙文西路开起了“南成行”娘惹餐厅。他把爷爷的咖喱秘方调低了辣度，让它更对中山东谈主的胃口。

这一瓶酱，就这样成为了最佳的“粤马蚁合员”。

中山娘惹餐厅“南成行”在现场展示酱料。 南边+ 李姗恒 拍摄

“咱们的酱料早已兑现产业化坐蓐，我更但愿通过我买通的外欧化好意思食坐蓐链路，将中山好意思食带到马来西亚，江南app体育官网下载以至悉数东南亚！”2024年起，赵崇斌就将“爷爷的配方”交给马来西亚ITP工场轨范化坐蓐。

“槟城的厂，有清真认证，这意味着借助ITP工场，不论是南成行的酱料，也曾中山好意思食，改日王人能更快速地在东南亚52个国度兑现‘流畅’销售！”赵崇斌说。

是侨商，更是“桥梁”

25日上昼，即即是烈日炎炎，在马来西亚的“南成行”摊位也挤满了门客，特制酱料、海南鸡饭劝诱了一大宗马来西亚市民围不雅、品味。

25日上昼，在马来西亚的“南成行”摊位也挤满了门客，特制酱料、海南鸡饭劝诱了一大宗马来西亚市民围不雅、品味。 南边+ 李姗恒 拍摄

然而，这一回，赵崇斌心里其实还装着更大的事——除了酱料，他更体恤关注更恒久的文化疏导和文旅发展。

这一次，他主动跟槟城旅游局那儿谈好了，带着“第二旧地”的文旅家具到马来西亚，向当地文旅局展示中山文旅样品的质地。

“要是OK，本年7月咱们将邀请槟城企业家来中山，办一场南洋文化节！”他生机，在“中山与槟城坚韧友好城市15周年”降临之际，能把槟城企业家请到中山来，同期邀请中山企业和文艺东谈主员到槟城作文化展示和疏导。

这事没东谈主条目他作念。

“‘南成行’看起来是一家餐厅，”他说，“现实上，咱们但愿作念的是两地文化疏导、商务疏导的桥梁。”顿了顿，“咱们更是一个中马疏导的序论和平台。”

18年前他从槟城来到中山，受到马来西亚侨商古润金的影响，他也真切合计：取之于社会，就要陈诉社会。

18年后他把“中山货”带回槟城。

一碗咖喱，三代东谈主。一座骑楼，两地回归。

此行，赵崇斌拉着行李箱行程匆匆，像一阵南洋季风。走的技艺江南体育，阳光打在孙文西路南成行的牌号上，一晃，真像槟城老店门前那谈光。

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